■丸の内　Ya Kun Kaya Toast＠国際フォーラム ■10/7(木)　ランチ ■モーニングカヤトーストセット　600円 東京オリンピックの会場だったこともあって、しばらく閉鎖状態だった東京国際フォーラムがようやく解放。 今日のランチは、その国際フォーラムの新店舗、シンガポールのカヤトーストのお店、ヤクンカヤトーストでランチです。

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外観

メニュー

メニューは、カヤジャムを塗ったカヤトーストや、サンドイッチ系のメニューがいろいろ。

料理

午後なのに、モーニングメニューもランチメニューも、終日注文可能なようでしたので、モーニングのモーニングカヤトーストセットで。 半熟たまごに、少しお醤油たらして、パンにつけながら食べるらしい。 さしづめ、日本の卵かけごはんの、パンバージョン。たまごの使い道は、万国共通です。

店内

店内は、シンプルなカフェ。店外にもテラス席があるようです。

最後に

パンにジャムはさんで、たまごをつける。違和感ありそうで、食べてみると意外に合うから不思議です。 これも、シンガポールの昔の人々から受け継がれてきた賜物なのかもしれません。